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甘蔗变红了还能吃吗

2021-01-20 20:53阅读次数:888
关键字: 甘蔗 饮食常识
甘蔗的食用时间是比较长的,一般每年10月份程度,但一直到次年3-4月份还能吃,很多人喜欢吃,但放置太长时间的甘蔗会变红,那么甘蔗变红了能吃吗?甘蔗有一点红丝能吃吗? 1、甘蔗变红…

甘蔗的食用时间是比较长的,一般每年10月份程度,但一直到次年3-4月份还能吃,很多人喜欢吃,但放置太长时间的甘蔗会变红,那么甘蔗变红了能吃吗?甘蔗有一点红丝能吃吗?

甘蔗变红了还能吃吗

1、甘蔗变红了能吃吗

不能吃。

甘蔗口感甘甜,是单子叶植物纲禾本目禾本科甘蔗属植物,味甘性寒,归肺、胃经,其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、糖分等成分物质,果肉是米白或者米黄色的,是没有红色果肉的,要是出现了发红,那么多半是甘蔗长霉菌变质导致的,这样的甘蔗中含有一定的有害成分,食用之后可能会对人体的健康造成威胁,所以为了自身的健康甘蔗变红一般是不建议吃的。

甘蔗变红了还能吃吗

2、甘蔗有一点红丝能吃吗

最好是不吃。

甘蔗只要是果肉出现了发红的情况,及时只是一小点,但为了自身的健康,也是不建议再吃的,因为这样的甘蔗含有一些毒素,对人体健康不利,其次及时吃了发红的甘蔗,可能会导致人体出现昏迷和脑水肿的现象,所以甘蔗有一点红丝也不建议再吃。

一般正常的甘蔗外观色泽光滑,如果甘蔗色泽差,在末端出现絮状或茸毛状的白色物质,表示已霉变。

甘蔗变红了还能吃吗

3、甘蔗红色部分去掉还能吃吗

不能。

有些人觉得浪费,会将甘蔗变红的部位切掉,然后吃没有变红的部位,认为这样是没有问题的,但其实这样做是不对的,因为甘蔗发红的部分含有大量的霉菌及有害物质,即便切掉发红的部分,剩下的没有变红的甘蔗中可能也会携带细菌,而这些有害细菌进入人体之后,可能会引起身体不适,对人体的健康造成威胁,所以甘蔗发红是不能去掉红色部分再吃的。

甘蔗变红了还能吃吗

4、吃了红心甘蔗一定会中毒吗

不一定。

虽说发红的甘蔗对人体的健康具有危害,但由于每个人的体质不同,以及甘蔗食用量不一样,所以发生的症状也是不同的,有些体质较差的人吃了发红的甘蔗之后,2-8小时会有中毒症状,出现剧烈呕吐、阵发性抽搐、意识不清等情况。

但对于一些体质较好的人,有可能只是会出现恶心、呕吐、腹痛、头晕等轻微身体不适,并不会出现中毒的情况,所以吃了红心甘蔗中不中毒,需要结合实际而定。

甘蔗变红了还能吃吗

5、吃了发霉的甘蔗怎么补救

发了霉的甘蔗之后,由于里面可能含有黄曲霉素,容易对肝脏造成损害,还有发生肝癌的风险,一般建议立即催吐,然后观察自身情况,要是情况不严重,那么多吃一些促进消化的食物,加速其代谢即可。

但要是吃了发霉的甘蔗之后,身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状,并且情况还在不断加重,这时候建议及时到正规医院的急诊科去洗胃,通过洗胃将毒素清洗出来,同时在医生的指导下用药。

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