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长期不吃早餐的危害有哪些

2020-08-06 16:38阅读次数:888
不吃早餐的危害,你真的了解吗?有句俗语早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐,从小我们就被教导早餐是一天中最重要的一餐,每天都应该吃早餐,但是又有多少人能做到呢…

不吃早餐的危害,你真的了解吗?有句俗语“早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐”,从小我们就被教导早餐是一天中最重要的一餐,每天都应该吃早餐,但是又有多少人能做到呢?如今的快节奏生活,似乎连吃顿早餐的时间都没有了。殊不知,长此下来,危害有多大。

早餐是一天中很重要的一餐。然而,不吃早餐的现象越来越普遍,美国一项调查显示在过去的50年里,每天不吃早餐的年轻人多达23.8%。不吃早饭对健康影响的研究很少,证据虽然有限,但不吃早餐会增加超重/肥胖、血脂异常、高血压、2型糖尿病、代谢综合征、冠心病和脑血管疾病的风险。因此,有必要了解不吃早餐对长期健康的影响。

长期不吃早餐的危害有哪些

1、不吃早餐的危害

1.心血管疾病风险增加

近期《美国心脏病学会杂志》刊登出一篇文章“Association of Skipping Breakfast With Cardiovascular and All-Cause Mortality”(不吃早餐与心血管死亡率和全因死亡率的关系)。文章研究不吃早餐与心血管疾病死亡率之间的关系。结果表明,从不吃早餐参与者的心血管疾病死亡风险是每天吃早餐参与者的2.58倍。与吃早餐的男性相比,不吃早餐的男性患冠心病的风险高27%。

2.糖尿病风险增加

哈佛大学公共卫生学院进行过一项关于饮食习惯与健康的研究。结果令人吃惊:经常不吃早餐的女性患2型糖尿病的风险比每天吃早餐的女性增加了54%。

3.肥胖

2013年《英国营养学杂志》发表的一项研究表明,不吃早餐的人更可能增加体重。不吃早餐会增加了对高糖、高脂肪、高热量食物的渴求。由于饥饿感强烈,可能会暴饮暴食,饥饿程度越高,摄入的食物就越多,最终导致肥胖。

4.低血糖

经过一夜睡眠,人体血糖水平处于较低的状态,不吃早餐意味着禁食近12小时,会导致上午能量供应不足。血糖水平大幅下降,低血糖会引发一系列症状,如头晕、心率加快、乏力、注意力不集中等表现。严重者还可能会出现低血糖昏迷,如果抢救不及时,甚至还有生命危险。

5.易患胆结石和胃病

不吃早餐,胃内没有食物,但依然有胃酸分泌,这时候就会对胃黏膜造成损伤,可引起胃炎、胃溃疡。而且胆囊中的胆汁没法排出,导致胆汁中的胆固醇会大量析出、沉积,时间长了,会患上胆结石。

6.增加患癌风险

不吃早餐增加肥胖几率,而肥胖或超重的人患癌症的风险更高。

7.代谢异常

不吃早餐会带来低血糖症状,如没有精神、嗜睡、恶心等,将极大影响上午的学习工作效率。此外,不吃早餐直接吃午餐会使血糖水平大幅上升(相比吃早餐),引起激素分泌失调。

8.多发疾病

不吃早餐与多种疾病有潜在的联系。研究表明,长期不吃早餐会增加II型糖尿病、胆结石以及心血管疾病的患病风险。另外还有研究表明,长期不吃早餐对认知能力、短期记忆、事件记忆有负面影响,尤其是青少年。

9.月经不规律

经常不吃早餐的女生容易月经不规律,甚至可能引起痛经和月经不调等问题。

10.脱发

缺乏蛋白质摄入会阻碍头发生长和引发脱发。早餐是一天中必不可少的一顿饭,在促进毛囊生长方面起着重要作用。所以,如果你不想脱发,那么你应该每天都享用富含蛋白质的早餐。

长期不吃早餐的危害有哪些

2、吃早餐的好处

1.有助于减肥

对于重视体型的男男女女,早餐可以有助于减肥,保持更好的体型,特别是在早餐当中能多吃一些谷类食品,不但可以促进消化,而且所含热量不多。

2.让人心情愉悦

可以让血糖保持一个平稳状态,也可以使心情更加的平静,更好享受早餐食物带来的美味,会感觉心情比较愉悦,精神状态比较好。

3.精神集中

如果能更好的吃早餐,而且保持早餐的营养丰富,比如像奶类,蛋类,蔬菜类,最好是加一点水果,也包括谷类,这样子营养更加的全面,就可以通过吃早餐保持精力集中。

4.远离肠胃病

前一天吃的东西通过一晚上的新陈代谢,这时胃部已经没有任何食物,这时候就可以通过吃早餐来补充营养,吸收更加充分的营养才可以更好的远离疾病。

长期不吃早餐的危害有哪些

3、怎么吃早餐才营养

长期不吃早餐的危害有哪些

1.淀粉类食物:燕麦、玉米、番薯、包子、面条、馒头等。

2.优质蛋白质类食物:牛奶、鸡蛋、豆浆、肉类等。

3.富含膳食纤维和维生素的果蔬类食物:白菜、黄瓜、卷心菜、番茄、苹果、橘子、猕猴桃等。

4.坚果类食物:核桃、松籽、腰果、开心果、花生等。

5.健康的烹饪方式:蒸、煮、烤、少油快炒等低盐低脂烹调方法。

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