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花椒等调味品宝宝多大才能吃?

2020-11-18 15:11阅读次数:888
今天我准备了一些调味品,有草果、白芷、香叶、大香、胡椒、花椒等。这些调味品大家一般做肉类或者一些食物的时候可能会用到,所以很多家长问我: 花椒等这些调味品什么时候给孩子吃…

今天我准备了一些调味品,有草果、白芷、香叶、大香、胡椒、花椒等。这些调味品大家一般做肉类或者一些食物的时候可能会用到,所以很多家长问我:

花椒等这些调味品什么时候给孩子吃比较合适?

在这里,我们首先要给调味品归个类。

1、味道比较温和的香料

这些香料的味道没那么刺激。

代表:大香(也叫八角)

花椒等调味品宝宝多大才能吃

大香(也叫八角)

建议:一般根据做菜的需要来添加,可以在孩子一岁以后做饭的时候(如炖肉)适当放一些。但不要让味道过于浓郁,不要让香料的味道抢占了食物本身的味道。

2、味道比较刺激的香料

这类香料味道浓郁而且有辛辣味,比较刺激。

代表:花椒、辣椒、胡椒等

花椒等调味品宝宝多大才能吃

花椒

建议:没有一个具体的添加时间,家长可根据孩子的具体情况来添加,2-3岁或3-4岁以后添加都行。

比如像我家孩子虽然9岁了,他还不能吃带有辣椒的食物,虽然他内心是想吃的,但带点辣的他都接受不了。

又比如有家长跟我说,他们家是四川人,说孩子吃奶的时候就可能已经尝到辣椒的味道了。

所以这类有刺激性口味的调料要因地制宜、因人而异,根据孩子具体需求来添加,没有一个绝对的添加时间,家长也不必强求

花椒等调味品宝宝多大才能吃

总体添加原则

尽可能让食物保留原本味道,需要时可适量使用,但不要抢占食物本身的香味。

小编碎碎念:

有很多老人说:

“小婴儿味觉比较迟钝,吃东西没味,所以添加辅食时要加点盐或者酱油,这样宝宝才会喜欢吃。”

是这样吗?

其实,恰恰相反,宝宝的味蕾是很丰富的,成年人和老人已随着年龄、饮食习惯的影响,味觉逐渐钝化,而婴儿能品尝出我们所不能体会的味道,所以我们应该尽可能的给宝宝摄入不加任何调味品的天然食物,让他们能够享受最真实的美味。

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