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自制猪肉脯的做法 1岁宝宝食谱

2021-09-11 19:36幼儿食谱
自制猪肉脯的做法 1岁宝宝食谱 自制的猪肉脯可以控制原料,也保持最佳新鲜度,对宝宝来说是相对健康的小零食。不爱吃肉的宝宝也可以用来摄入肉类。 食谱信息: 菜名:自制猪肉脯 月龄…

自制猪肉脯的做法 1岁宝宝食谱

自制猪肉脯的做法 1岁宝宝食谱

自制的猪肉脯可以控制原料,也保持最佳新鲜度,对宝宝来说是相对健康的小零食。不爱吃肉的宝宝也可以用来摄入肉类。

食谱信息:

菜名:自制猪肉脯

月龄:12个月+

功能:改善贫血

制作步骤

第1步:猪肉洗净擦干切片,蜂蜜、芝麻称重备用。

自制猪肉脯的做法 1岁宝宝食谱

第2步:猪肉剁成细腻的肉泥。

自制猪肉脯的做法 1岁宝宝食谱

第3步:用单头电动打蛋器搅拌上劲,也可用筷子朝一个方向搅拌上劲。

自制猪肉脯的做法 1岁宝宝食谱

第4步:肉泥团用力摔打30次,使肉泥更加有粘合性。

自制猪肉脯的做法 1岁宝宝食谱

第5步:肉泥平铺在不粘烤盘上,加盖保鲜膜擀平擀薄,方子材料量大约是两盘。

自制猪肉脯的做法 1岁宝宝食谱

第6步:擀至2-3毫米厚,提起可透光。

自制猪肉脯的做法 1岁宝宝食谱

第7步:揭去保鲜膜,表面薄刷一层蜂蜜。

自制猪肉脯的做法 1岁宝宝食谱

第8步:表面继续撒芝麻。放入提前预热好180度的烤箱中层,烤12分钟取出。

自制猪肉脯的做法 1岁宝宝食谱

第9步:第一次烤后会出汁水并收缩。倒掉汁水,两面再次薄刷蜂蜜,有芝麻的面朝上,上下火180度继续烤10分钟,第二次烤需要勤观察上色情况,避免烤糊。

自制猪肉脯的做法 1岁宝宝食谱

第10步:烤至肉脯发红不太干硬,薄而有韧性,可弯折可撕开的程度口感最佳。

自制猪肉脯的做法 1岁宝宝食谱

第11步:肉脯稍微晾凉切块,可用厨房纸吸去浮油。

自制猪肉脯的做法 1岁宝宝食谱

第12步:完全凉透后密封冷藏储存,一周内吃完。

自制猪肉脯的做法 1岁宝宝食谱

第13步:放心的美味自制零食。

自制猪肉脯的做法 1岁宝宝食谱

小提示:

1. 蜂蜜一岁以下宝宝不宜食用。

2. 猪肉也可以替换成牛肉。

3. 没有不粘烤盘或烤纸可以用锡纸代替,锡纸需要提前刷油防粘。

4. 蜂蜜也可以不加。

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