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黄瓜凉糕的做法 两岁宝宝食谱

2021-09-08 17:21幼儿食谱
黄瓜凉糕的做法 两岁宝宝食谱 夏末秋初,天气逐渐变得干燥,宝宝也容易上火,这时候要注意让宝宝多喝水,还要多吃点新鲜蔬果哦。 这时候又不得不提蔬菜中的补水明星黄瓜,广东这边也…

黄瓜凉糕的做法 两岁宝宝食谱

黄瓜凉糕的做法 两岁宝宝食谱

夏末秋初,天气逐渐变得干燥,宝宝也容易上火,这时候要注意让宝宝多喝水,还要多吃点新鲜蔬果哦。

这时候又不得不提蔬菜中的“补水明星”——黄瓜,广东这边也叫青瓜,它96%都是水分,有助于补水利尿、清热去火,而且还富含多种维生素,维C含量尤其突出。

今天用黄瓜和牛奶做个糯米小凉糕,只需要把面糊做好,一蒸一揉就好了,不用发酵不用打发,做好后超级Q弹软糯!

一块入口,满满是黄瓜的香气,清甜中又带着淡淡的奶香,清新又饱腹。

还可以在中间填入水果、果酱之类的馅料,做成黄瓜糯米糍,姐妹们可以自由发挥,给宝宝满满的惊喜哦~

食谱信息:

菜名:黄瓜凉糕

月龄:24个月+

食材:黄瓜200克、牛奶150克、糯米粉140克,玉米淀粉30克、糖30克,玉米油35克

制作步骤

第1步:准备食材:黄瓜200克、牛奶150克、糯米粉140克,玉米淀粉30克、糖30克,玉米油35克;

黄瓜凉糕的做法 两岁宝宝食谱

第2步:黄瓜洗净切段或切粒,倒入榨汁机,加入150克牛奶,打成黄瓜牛奶汁;

黄瓜凉糕的做法 两岁宝宝食谱

第3步:将黄瓜牛奶汁过筛在一个碗里,取200克备用;

黄瓜凉糕的做法 两岁宝宝食谱

第4步:在一个器皿里按顺序倒入糯米粉、玉米淀粉、糖、玉米油、200克黄瓜牛奶汁;

黄瓜凉糕的做法 两岁宝宝食谱

第5步:均匀搅拌到顺滑糊状;

黄瓜凉糕的做法 两岁宝宝食谱

第6步:倒入到模具中,盖上保鲜膜;

黄瓜凉糕的做法 两岁宝宝食谱

第7步:水开后上锅大火蒸15分钟;

黄瓜凉糕的做法 两岁宝宝食谱

第8步:蒸熟后拿出晾凉,戴上手套揉团子3-5分钟至光滑;

黄瓜凉糕的做法 两岁宝宝食谱

第9步:把糯米团子搓成长条,切成小方块就好啦;

黄瓜凉糕的做法 两岁宝宝食谱

第10步:QQ弹弹,娃一口就爱上!

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