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鸡蛋要每天都吃吗?鹌鹑蛋和鸡蛋营养不一样吗?

2021-07-14 22:05幼儿营养
宝宝现在两岁多,请问鸡蛋需要每天都吃吗?鹌鹑蛋和鸡蛋营养不一样吗?

鸡蛋要每天都吃吗?鹌鹑蛋和鸡蛋营养不一样吗?

《中国居民膳食指南》建议常吃适量的鱼禽蛋和瘦肉,对于正在生长发育的宝宝,每天摄入优质的蛋白质是非常有必要的,建议最好早餐时吃一个白水煮蛋或蒸蛋羹,因为:

1、鸡蛋是蛋白质的良好来源,蛋白质的吸收率也很高,可达到98%。

2、鸡蛋中的卵磷脂对孩子大脑的发育尤为重要,对增强记忆力有帮助。

3、一个鸡蛋的能量是75千卡,但包括的营养素却很全面,尤其是其中蛋白质和脂类物质,作为早餐来吃可以使宝宝有饱胀感,不会很快感到饥饿。

4、鸡蛋相对于其他蛋白质,具有经济实惠的好处。

5、须注意的是,鸡蛋中胆固醇含量较高,但它又是人体生理代谢不可或缺的营养素,建议儿童每天1个即可。

鹌鹑蛋和鸡蛋营养成分差不多,相同重量比较鹌鹑蛋中维生素B2、维生素E、锌、硒、铁、脂肪含量高于鸡蛋,但鸡蛋中胆固醇、钾的含量高于鹌鹑蛋,各有优势,所以可以给宝宝换着吃。

关键字: 鸡蛋 鹌鹑蛋

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