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鱼油和鱼肝油的区别

2021-05-28 22:00婴儿营养
作为药店中常用,消费者也很喜欢的保健品: 鱼油、鱼肝油 。因为名字的一字之差,常被混淆。下面我们来学习一下两者的区别? 一、主要成分不同 鱼油:DHA和EPA 由整条鱼的脂肪提取而来,…

作为药店中常用,消费者也很喜欢的保健品:鱼油、鱼肝油。因为名字的一字之差,常被混淆。下面我们来学习一下两者的区别?

鱼油和鱼肝油的区别

一、主要成分不同

鱼油:DHA和EPA

由整条鱼的脂肪提取而来,包括体油、肝油和脑油,主要成分是DHA和EPA。人体无法自身合成这种营养物质,需要从膳食中摄取。

DHA:俗称“脑黄金”,是大脑和视网膜的重要构成成分,是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。

EPA:被称为“血管清道夫”,可疏导清理血管,改善血液粘稠,调节血脂,能促进脂肪代谢。

鱼肝油:维生素A及维生素D

主要由鱼类的肝脏中提取,主要成分有维生素A及维生素D。

二、主要功效不同

鱼油:预防关节炎、老年痴呆,降血脂

鱼油中DHA,对视力及脑细胞有好处,可活化脑细胞,改善记忆,并增加眼睛感光细胞活性、改善视力。而EPA能降低血液黏稠度,预防动脉硬化、中风和心脏病。

鱼肝油:预防夜盲症、佝偻症

鱼肝油中的维生素A可维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫能力;而维生素D可促进钙质吸收。

三、适宜人群不同

鱼油适宜的人群

饮食不均衡及较少摄入鱼类的人士;常年使用电脑,眼睛容易疲劳的人士;心血管病患者;用脑过多者。

鱼肝油适宜的人群

刚出生幼儿;足不出户少晒太阳者;过敏性鼻炎患者;孕产妇。

注意事项

维生素A和维生素D均属脂溶性维生素,长期大剂量服用会在体内蓄积,引起肝脏中毒。因此,在服用鱼肝油时,应注意控制剂量。

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