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番茄蒸牛肉的做法

2021-11-23 19:20幼儿食谱
番茄蒸牛肉的做法 每次聊起缺铁的话题,妈妈们总有说不完的烦恼和经验。确实,铁对宝宝的生长发育至关重要,铁缺乏会导致缺铁性的贫血,宝宝免疫力也会下降呢! 说到补铁,其实很多天…

番茄蒸牛肉的做法

番茄蒸牛肉的做法

每次聊起缺铁的话题,妈妈们总有说不完的烦恼和经验。确实,铁对宝宝的生长发育至关重要,铁缺乏会导致缺铁性的贫血,宝宝免疫力也会下降呢!

说到补铁,其实很多天然食材中就含有丰富的铁,其中牛肉就是很好的补铁食材,含铁丰富而且容易吸收,而且也富含蛋白质。另外,给宝宝补铁,记得同时补充维生素C哦,因为维生素C能很好的促进铁吸收,让补铁效果翻倍。

今天就来份原汁原味的番茄蒸牛肉,既补铁,又补维生素,一举两得。而且番茄红素还具有抗氧化作用,有利于保护宝宝的视力,预防近视哦。

牛肉提前用玉米淀粉和宝宝酱油腌制,蒸出来滑滑嫩嫩又鲜味。底部用番茄搭配香菇,酸甜鲜味,蒸熟后更是吸收了牛肉的肉香味,一口就能让宝宝胃口大开。

食谱信息:

菜名:番茄蒸牛肉

月龄:24个月+

食材:牛肉片60克,番茄1个,香菇1个,姜片2片,玉米淀粉3克,宝宝酱油 5克,玉米油少许,葱花少许

制作步骤

1、食材准备:牛肉片60克,番茄1个,香菇1个,姜片2片,玉米淀粉3克,宝宝酱油 5克,玉米油少许,葱花少许。

番茄蒸牛肉的做法

2、把牛肉加入玉米淀粉、姜片、酱油和玉米油混合,腌制20分钟以上。

番茄蒸牛肉的做法

3、番茄切成几块,香菇切小粒。

番茄蒸牛肉的做法

4、番茄铺在盘子中,撒上香菇粒。

番茄蒸牛肉的做法

5、加入腌制好的牛肉片。

番茄蒸牛肉的做法

6、水开蒸15分钟。

番茄蒸牛肉的做法

7、取走姜片,撒上葱丝。

番茄蒸牛肉的做法

8、焖5分钟即可。

番茄蒸牛肉的做法

9、酸甜嫩滑,全家都爱吃!

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