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番茄土豆牛肉盖浇饭的做法

2021-10-29 14:29幼儿食谱
番茄土豆牛肉盖浇饭的做法 秋冬天气渐冷,饭菜也凉得快,所以我喜欢做一锅菜直接拌饭吃,热腾腾的一大碗看着就幸福感满满。 给宝宝做的必须讲究营养,荤素搭配才好。今天用了番茄、土…

番茄土豆牛肉盖浇饭的做法

番茄土豆牛肉盖浇饭的做法

秋冬天气渐冷,饭菜也凉得快,所以我喜欢做一锅菜直接拌饭吃,热腾腾的一大碗看着就幸福感满满。

给宝宝做的必须讲究营养,荤素搭配才好。今天用了番茄、土豆搭配牛肉,这个搭配可以说是补铁王者。牛肉是很好的补铁食材,含铁丰富而且容易吸收,而且也富含蛋白质。而给宝宝补铁,记得同时补充维生素C哦,因为维生素C能很好的促进铁吸收,让补铁效果翻倍。

番茄和土豆都富含维生素,番茄带来酸酸甜甜的口感,让人胃口大口,而土豆则让酱汁变得浓稠,拌饭口感更佳。

牛肉鲜味,土豆软糯,番茄多汁,将肉、菜、汤汁一口气浇在米饭上,拌匀了来上一大口,料足又好味,妥妥的开胃神器,宝宝分分钟光盘了!  

食谱信息:

菜名:番茄土豆牛肉盖浇饭

月龄:12个月+

食材:牛肉末60克,番茄1个,洋葱丁10克,土豆丁100克,白米饭1碗,盐可选

制作步骤

1、准备食材:牛肉末60克,番茄1个,洋葱丁10克,土豆丁100克,白米饭1碗,盐可选。

番茄土豆牛肉盖浇饭的做法

2、番茄底部划十字,在开水中浸泡一会,撕去表皮。

番茄土豆牛肉盖浇饭的做法

3、番茄切丁。

番茄土豆牛肉盖浇饭的做法

4、热锅倒油,倒入洋葱炒出香味。

番茄土豆牛肉盖浇饭的做法

5、倒入牛肉,用锅铲翻炒开,避免结块。

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6、炒至牛肉变色后,加入土豆丁,炒至断生。

番茄土豆牛肉盖浇饭的做法

7、加入番茄丁,煸炒至出沙。

番茄土豆牛肉盖浇饭的做法

8、倒入400克左右清水,转小火,焖煮至熟透入味。

番茄土豆牛肉盖浇饭的做法

9、大火收汁,加入适量盐调味。

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10、把酱汁淋到白米饭上,拌均就可以开吃哦。

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11、酸甜开胃,宝宝超爱吃!

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