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蔬菜肉末炖蛋的做法 10个月宝宝辅食食谱

2021-10-07 17:42婴儿食谱
蔬菜肉末炖蛋的做法 10个月宝宝辅食食谱 蒸蛋可以加入不同的食材,搭配蛋羹一起吃可以丰富宝宝的味觉体验,也能减少宝宝的挑食。 食谱信息: 菜名:蔬菜肉末炖蛋 月龄:10个月+ 功能:补…

蔬菜肉末炖蛋的做法 10个月宝宝辅食食谱

蔬菜肉末炖蛋的做法 10个月宝宝辅食食谱

蒸蛋可以加入不同的食材,搭配蛋羹一起吃可以丰富宝宝的味觉体验,也能减少宝宝的挑食。

食谱信息:

菜名:蔬菜肉末炖蛋

月龄:10个月+

功能:补锌开胃

食材:鸡蛋1个、猪肉15克、鲜香菇10克、胡萝卜20克、小葱1根、芝麻油2克

制作步骤

1、准备所有材料,把胡萝卜、香菇、猪肉切小块,小葱切段后留出一点。

蔬菜肉末炖蛋的做法 10个月宝宝辅食食谱

2、放入拉拉神器里把食材打碎,鸡蛋打散。

蔬菜肉末炖蛋的做法 10个月宝宝辅食食谱

3、在鸡蛋液里面加入1.5倍的清水,搅拌均匀。

蔬菜肉末炖蛋的做法 10个月宝宝辅食食谱

4、把蔬菜肉末倒进空碗里面,平铺开来。

蔬菜肉末炖蛋的做法 10个月宝宝辅食食谱

5、用滤网把鸡蛋液过滤到碗里。

蔬菜肉末炖蛋的做法 10个月宝宝辅食食谱

6、碗放到锅里。

蔬菜肉末炖蛋的做法 10个月宝宝辅食食谱

7、盖上碟子,大火烧开后转中小火蒸12分钟,关火焖3分钟。

蔬菜肉末炖蛋的做法 10个月宝宝辅食食谱

8、出锅后淋上芝麻油、撒剩下的葱花即可。

蔬菜肉末炖蛋的做法 10个月宝宝辅食食谱

9、口感丰富的炖蛋。

蔬菜肉末炖蛋的做法 10个月宝宝辅食食谱

小提示:

1. 小葱切段以后分成2部分,一部分和蔬菜肉末一起搅碎,剩下一部分出锅以后撒在炖蛋上。

2. 注意把握好水和蛋的比例,水是蛋的1.5倍。

3. 蒸蛋之前,上面要盖盘子或者保鲜膜,防止蜂窝孔。

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