宝贝宝贝网,专业的母婴育儿知识网站!

宝贝网→

宝贝网公众号
您的位置:宝贝首页 > 营养 > 宝宝食谱 > 婴儿食谱 > 几道婴儿补铁辅食推荐

几道婴儿补铁辅食推荐

2021-10-10 21:41婴儿食谱
我们都知道,宝宝的第一口辅食,应该是 高铁米粉 。 因为足月宝宝在出生后,体内储存了足量的铁,可以满足宝宝成长所需。但在 4~6 个月 后,宝宝体内的铁开始消耗殆尽,如果不及时补充…

我们都知道,宝宝的第一口辅食,应该是高铁米粉

因为足月宝宝在出生后,体内储存了足量的铁,可以满足宝宝成长所需。但在 4~6 个月后,宝宝体内的铁开始消耗殆尽,如果不及时补充,就可能会导致贫血。

如果宝宝贫血持续时间长没有得到及时的治疗,生长发育可能会受到影响。有研究显示,严重情况下,宝宝缺铁性贫血会导致智能发育障碍,引起长期的轻度脑功能损害。

那么,在日常饮食中,怎么给宝宝「吃够铁」,就成了爸爸妈妈们的必修课。

今天给大家推荐几道富含铁的辅食,不仅做起来轻松易上手,而且高颜值好味道,你家宝宝一定会喜欢的~

6 月龄+

胡萝卜彩椒鸡肝泥

几道婴儿补铁辅食推荐

食材:鸡肝 50g、彩椒 1/4 个、胡萝卜 50g、柠檬 2 片

步骤:

1. 将鸡肝去除薄膜,切成薄片

2. 鸡肝洗净后放入清水加入柠檬片浸泡半个小时以上

3. 将胡萝卜去皮,切成小块

4. 彩椒同样切成小块,备用

5. 将泡好的鸡肝捞出洗净,放入水中,水烧开后撇去浮沫

6. 将处理好的食材,一起放入辅食机中,蒸 10 分钟左右

7. 将蒸好的食材打成泥即可

7 月龄+

茄汁肉末蒸蛋

几道婴儿补铁辅食推荐

食材:鸡蛋 1个、肉末 50g、番茄 1 个、葱花 2g、温水 50mL、淀粉 4g

工具:蒸锅

步骤:

1. 把鸡蛋打散成蛋液。

2. 加入 50mL 温水,搅拌均匀。

3. 用筛网过筛一遍,倒入小碗中。

4. 盖上锡纸,用牙签扎几个小孔,这样蒸出来的蛋会比较嫩滑。

5. 烧一锅水,水开后将碗放入蒸锅,小火蒸约 15 分钟,关火后焖 2 分钟再揭盖。

6. 在蒸的过程中可以同时准备酱料。把番茄划出十字口,放入开水浸泡 3 分钟,捞出去皮切成小丁。在 4g 淀粉中加入 80mL 清水,搅拌均匀,调成淀粉水。

7. 热锅少油,放入 50g 肉末和 2g 葱花。

8. 中小火炒散后加入番茄丁,翻炒出汁。

9. 接着加入调好的淀粉水,中小火煮至汤汁浓稠。

10. 最后在蒸好的鸡蛋羹淋上肉末茄酱。

8 月龄+

牛肉面线

几道婴儿补铁辅食推荐

食材:牛里脊肉  30g、红薯 70g、中筋面粉 40g、菠菜 10g、鸡蛋 1 个、生姜丝 2g、虾皮 2g

工具:小汤锅、蒸锅、裱花袋

步骤:

1. 将牛肉切成薄片

2. 放入生姜丝,搅拌均匀后腌制 15 分钟。

3. 红薯切小块。

4. 和牛肉片分别放入蒸锅中,大火蒸 15 分钟。

5. 取出放至温热,放入料理机中,打入一颗鸡蛋。

6. 搅打成细腻的糊状。

7. 加入面粉,用筷子搅拌至面糊发粘不易掉落的状态。

8. 装入裱花袋,剪出一个小口。

9. 菠菜放入滚水中焯 30 秒

10. 捞出切成菜末。

11. 另烧一锅水,加入虾皮。

12. 水烧开后转小火,挤入面线。

13. 定型后轻轻推动,小火煮至面线浮起,继续煮约 1 分钟,加入青菜末,即可出锅。

9 月龄+

山药干贝蒸肉饼

几道婴儿补铁辅食推荐

食材:铁棍山药 80g、里脊肉 80g、干贝 10g、玉米淀粉 5g、鸡蛋 1 个、小葱 1 根、植物油 适量

工具:蒸锅、料理机

步骤:

1、干贝用清水泡发,把泡软的干贝撕成细丝。

2、里脊肉洗净切片,再切成小丁,小葱切花。

3、山药削去外皮,切小段后倒入料理杯中。

4、加入肉丁和分离的蛋清,一起搅打均匀。

5、倒入盘里,拌入干贝、葱花和淀粉,用筷子充分拌匀。

6、取平盘,在底部刷薄油,倒入肉糜,用勺背按压平整。

7、冷水上锅,大火烧开后转中火蒸10分钟。

8、揭盖刷上蛋黄液,让成品更加诱人。

9、盖回盖子,继续中火蒸约 10 分钟,稍稍放凉后切块,就可以开吃咯~

10 月龄+

香芹牛肉饼

几道婴儿补铁辅食推荐

食材:牛肉 80g、玉米淀粉 20g、土豆 50g、洋葱 20g、蛋黄 1 个、芹菜 10g

工具:汤锅、料理机

步骤:

1. 准备50g土豆去皮,切小块。

2. 将切好的土豆放入蒸锅,蒸 15 分钟。

3. 10g 芹菜放入开水,焯 30 秒,捞出切小段备用。

4. 再切 20g 洋葱。

5. 把清洗好的牛肉切小块。

6. 将以上食材全部放入料理机中,打入一个蛋黄,搅打成泥。

7. 打好的蔬菜肉泥中,加入玉米淀粉,用筷子往一个方向搅拌均匀上劲。

8. 小火热锅少油,放入肉泥后整理成圆圆的小饼。

 小火煎至两面微黄(大约 6~8 分钟),熟透后稍晾凉就可以开吃啦。

11 月龄+

菠菜猪肝软饭

几道婴儿补铁辅食推荐

食材:软米饭 50g、新鲜猪肝 30g、胡萝卜 20g、洋葱 10g、菠菜 1 根、生姜丝 1g、清水 适量

工具:锅、汤锅、研磨碗

步骤:

1. 新鲜猪肝洗净,切成小片。

2. 加入清水和生姜丝,浸泡 30 分钟以上,期间可以多次更换血水,尽量去除杂质和腥味。

3. 转入汤锅中,大火煮开。

4. 撇去浮沫后,盖上盖子转中火继续煮 15 分钟。

5. 把煮好的猪肝用研磨网(碗)碾压,滤出细腻的猪肝泥。

6. 胡萝卜擦丝。

7. 洋葱切丁。

8. 菠菜焯水约 1 分钟。

9. 切去根部,把茎叶细细切碎。

10. 热锅少油,倒入胡萝卜丝和洋葱丁翻炒。

11. 炒出香味后,加入适量清水。

12. 把熟米饭也加进去,轻轻拌匀。

13. 加盖,小火焖煮约 3 分钟。

14. 等水分基本收干时,倒入猪肝末和菜碎。

15. 翻炒约 1 分钟,即可出锅。

小编说:

这些补铁辅食满足各月龄宝宝的需求,赶紧换着花样做给宝宝吃吧~

给宝宝做辅食,更重要的是营养均衡除了补铁,蛋白质、维生素、膳食纤维等,都很重要。

宝贝宝贝网QQ交流群

782149782

欢迎各位妈妈加入交流!

宝宝的世界,等着我们去探索!

  • 官方微信→

    宝贝网官方微信→
  • 手机触屏版→

    宝贝网手机触屏版

Powered by 宝贝宝贝网 © 2018-2021 www.baobeibaobei.com版权所有,专业的母婴育儿知识网站!