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烤箱烤红薯温度和时间 烤箱怎么烤红薯

2020-12-05 21:12阅读次数:888
烤箱烤红薯时需要将温度设定在200℃左右,时间在60~80分钟之间,就可以了。另外,烤箱烤红薯之前需要开启预热功能,之后再放入烤箱中,而且在烤制的过程中要每隔10分钟或20分钟的时间对…

烤箱烤红薯时需要将温度设定在200℃左右,时间在60~80分钟之间,就可以了。另外,烤箱烤红薯之前需要开启预热功能,之后再放入烤箱中,而且在烤制的过程中要每隔10分钟或20分钟的时间对红薯进行翻面。红薯在烤的过程中会渗出糖汁,等时间到了将红薯取出用手按压内部,等放凉一会便能食用。下面跟着宝贝网小编一起来看看烤箱怎么烤红薯的详细步骤吧。

烤箱烤红薯温度和时间 烤箱怎么烤红薯

烤箱怎么烤红薯

其实烤红薯做法很简单,但是很多人会忽略几个小细节。大部分小伙伴烤红薯的时候是不是直接将红薯丢进烤箱里面呢?如果是这样那一开始就做错了!今天狗头要分享在家如何烤红薯,有三个关键点很重要,下面狗头会详细讲解要注意的几个关键点,这几点细节做好后,保证一根根红薯香甜又软糯!

【所需材料】

红薯,锡纸。

【制作步骤】

1.选择红薯这是第一个关键,选择细长均匀的红薯最好。清洗掉红薯身上的泥垢,很多小伙伴会忽略这一点,这个清洗也很关键。

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2.清洗干净后用纸巾或者干净的布料擦去红薯身上的水分。

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3.表面再裹上一层锡纸,这样能很好锁住红薯的水分,烤出来的红薯才水分充足甜软适宜,这是第二个关键点。

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4.如果红薯块头大,长得也不均匀的话记得对半切开。

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5.烤箱200度提前预热10分钟,预热烤箱是为了在烤的时候食物能受热均匀。预热好红薯放入烤盘中。

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6.上下火,中层200度烤一个小时。如果自家烤箱温度偏低,时间到可以延长15-20分钟左右。

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7.烘烤过程中每隔20分钟就打开给它翻个身,让它受热均匀。这也是第三个关键点。

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8.时间到出炉,出炉前借助工具按一按,如果还有点发硬要再延长时间再烤一会儿。放至不烫手就可以享用了。

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9.外皮剥掉后,里面的红薯黄橙橙的,看了就忍不住,又甜又软。大家学会了吗?赶紧来试一试吧!

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小贴士:

1.来总结一下烤红薯的这三个关键。第一个就是红薯的选择,应该选择细长身材均匀的红薯,如果体积过大的话就分成两半。第二个关键就是红薯表面裹上一层锡纸,锁住红薯水分,让它更甜软。第三个就是烘烤过程中应该勤翻面。让它受热均匀,这样就不会出现内心还发硬这种情况。

2.烤箱温度这个也要说一下,很多小伙伴家里的烤箱使用久了之后温度偏低,这个时候就增加烘烤时间。根据自家烤箱的实际情况来灵活调整温度跟时间。

3.刚出炉放在晾晒架上不怕烫坏桌子,方便好用。

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