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宝宝版花式饺子,专治挑食

2022-01-02 17:30婴儿食谱
快过年啦,很多爸妈会给家人包饺子,有没有适合宝宝吃的饺子呢?今天就给大家送上2份宝宝版饺子食谱教程,适合10个月以上宝宝食用(确保宝宝对文中所提及的食材不过敏,1岁以下忽略放…

快过年啦,很多爸妈会给家人包饺子,有没有适合宝宝吃的饺子呢?今天就给大家送上2份宝宝版饺子食谱教程,适合10个月以上宝宝食用(确保宝宝对文中所提及的食材不过敏,1岁以下忽略放盐和其他调味品的步骤,且根据宝宝年龄段处理食材大小),大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦,快快学起来吧!

大个韭菜馅饺子

一、大个韭菜馅饺子

食材:中筋面粉/200g、韭菜/1大把、鸡蛋/2个、虾皮/1小袋、植物油/适量、食盐/少许、清水/100g。

步骤:

1、200g面粉倒入面包机中,然后加入100g清水,选择单独和面模式。这时候可以去准备馅料了。

大个韭菜馅饺子

2、鸡蛋打散。

大个韭菜馅饺子

3、不粘锅少许油,将鸡蛋炒成碎蛋花,晾凉待用。

大个韭菜馅饺子

4、韭菜提前洗干净甩干水分,切碎,加少许植物油拌匀,这样可以锁住水分。

大个韭菜馅饺子

5、面团和好了,取出放到揉面垫上,垫子上撒一些干粉防粘。然后下手揉成光滑的面团。

大个韭菜馅饺子

6、然后揉搓成长条,切成小剂子。

大个韭菜馅饺子

7、取一个剂子整理一下按压扁。

大个韭菜馅饺子

8、然后用擀面杖擀成中间厚四周薄的饺子皮。依次擀完所有的剂子。

大个韭菜馅饺子

9、这时候我们再来调馅料。韭菜容易出水,一定在要包的时候加盐拌馅,这样缩短出水的时间。

大个韭菜馅饺子

10、取适量馅料到饺子皮上。

大个韭菜馅饺子

11、用自己熟悉的方式包起来就可以了。

大个韭菜馅饺子

12、开始锅下饺子,煮开再加一点清水、中途总共添加两次清水。

大个韭菜馅饺子

13、再次煮开就可以捞出锅了。简简单单又特别香的韭菜饺子。大个宝宝抓着吃也很方便。

大个韭菜馅饺子

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