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无蛋豆腐牛肉饼的做法

2021-10-31 17:06幼儿食谱
无蛋豆腐牛肉饼的做法 没有面粉和鸡蛋也能做出成型的小饼,适合对两种食材过敏的宝宝当成手指食物来食用。 食谱信息: 菜名:无蛋豆腐牛肉饼 月龄:12个月+ 功能:补锌开胃 制作步骤…

无蛋豆腐牛肉饼的做法

无蛋豆腐牛肉饼的做法

没有面粉和鸡蛋也能做出成型的小饼,适合对两种食材过敏的宝宝当成手指食物来食用。

食谱信息:

菜名:无蛋豆腐牛肉饼

月龄:12个月+

功能:补锌开胃

制作步骤

1、所有食材洗净准备好。

无蛋豆腐牛肉饼的做法

2、葱、姜洗净切碎。

无蛋豆腐牛肉饼的做法

3、豆腐切丁,和牛肉馅、葱姜、淀粉一起放入拉拉神器搅打。

无蛋豆腐牛肉饼的做法

4、食材混合均匀。

无蛋豆腐牛肉饼的做法

5、混合豆腐肉泥分成四份,整理成饼状。

无蛋豆腐牛肉饼的做法

6、不粘锅加油,放入豆腐肉饼,小火慢煎。

无蛋豆腐牛肉饼的做法

7、每面煎5分钟左右,至两面金黄。

无蛋豆腐牛肉饼的做法

8、盛出放凉,掰开可以看到内部非常柔软细腻。

无蛋豆腐牛肉饼的做法

9、强力补铁小饼。

无蛋豆腐牛肉饼的做法

小提示:

1. 煎肉饼的过程一定要全程开小火,火太大容易外面煎糊内部没有熟透。

2. 肉饼里也可以加一些蔬菜,营养更丰富。

3. 淀粉可以换成面粉,但做出来质地更硬一些。

4. 对鸡蛋不过敏也可以加入鸡蛋或者蛋黄。

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