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榴莲怎么催熟

2021-06-09 18:45饮食常识
1、熟果催熟:将榴莲和成熟的苹果、香蕉等水果放在一起,让其被乙烯快速催熟。2、包裹催熟:将榴莲用报纸包起来放在阴凉处进行催熟。3、果肉冷藏:将榴莲的果肉剥出放在冰箱中冷藏催…

1、熟果催熟:将榴莲和成熟的苹果、香蕉等水果放在一起,让其被乙烯快速催熟。2、包裹催熟:将榴莲用报纸包起来放在阴凉处进行催熟。3、果肉冷藏:将榴莲的果肉剥出放在冰箱中冷藏催熟。4、大米催熟:将榴莲果肉埋入大米中进行催熟。

榴莲怎么催熟

榴莲怎么催熟

1、熟果催熟

榴莲催熟最简单的方法就是熟果催熟法。将没有成熟的榴莲和一些成熟了的水果放置在一起,比如苹果或是已经变为黄色的香蕉等,放在纸箱之类稍微闭塞的环境中,熟果所散发出的乙烯能够很快的催熟未成熟的榴莲。

2、包裹催熟

榴莲对所处的环境的温度要求比较高,可以用报纸或是厚毛巾、保鲜膜之类的东西将榴莲完全包裹起来,然后放置在室内温度稍微低一些的音量角落处,保证通风的处理,几天之后就能发现榴莲外皮开裂,此时榴莲成熟。

3、果肉冷藏

果肉冷藏法适用于已经打开但果肉没有熟透的榴莲。将果肉从榴莲壳中剥出来,然后把剥好的果肉用保鲜膜严密的封紧裹住,放在冰箱里进行冷藏,一段时间之后果肉就可以食用了,注意一定要包裹严密,防止果肉串味。

4、大米催熟

大米催熟法的原理与之前所使用的熟果催熟法比较类似,但是是适用于已经打开的榴莲或是被剥出的榴莲果肉的,将榴莲果肉用保鲜袋装好,然后放置在大米中,利用成熟的大米保存过程中散发出来的乙烯来催熟榴莲。

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