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豆角焖面的做法

2021-12-25 18:16幼儿食谱
豆角焖面的做法 这道菜在东北可以说是无人不知,无人不晓,就连很多南方朋友也被它迷倒,比如我。延续了东北菜喜欢大乱炖式的做法,把蔬菜的清甜和肉肉的喷香结合得恰到好处,每一根…

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法

这道菜在东北可以说是无人不知,无人不晓,就连很多南方朋友也被它迷倒,比如我。延续了东北菜喜欢“大乱炖”式的做法,把蔬菜的清甜和肉肉的喷香结合得恰到好处,每一根面条上都裹满了酱汁,让人欲罢不能,它就是——豆角焖面。

随着宝宝一天天长大,他的饮食也可以逐渐向大人靠近了,但是,很多调料并不适合宝宝,所以我会替换掉其中的一些调料和食材,今天的这道豆角焖面也是如此。

五花肉用宝宝香肠代替,但是肉香依然非常浓郁,而且软嫩可口,易咀嚼,完全不用担心宝宝吃不动。食用盐和酱油等调料就用宝宝酱油代替,肉肠本身的香味已经足够,所以调味料简单点就好。

豆角富含维生素C、膳食纤维和植物蛋白,而且豆角自带清甜,清炒已经很好吃了,所以很适合用来做这种简单的食谱。

食谱信息:

菜名:豆角焖面

月龄:12个月+

食材:豆角4-5根,儿童香肠 1根,营养面1包,儿童酱油 5g,核桃油适量,小葱适量

制作步骤

1、食材准备:​豆角4-5根,儿童香肠 1根,营养面1包,儿童酱油 5g,核桃油适量,小葱适量。

豆角焖面的做法

2、豆角切成小段,儿童香肠切薄片。

豆角焖面的做法

3、烧开一锅水,倒入豆角,煮至变色变软,捞出。

豆角焖面的做法

4、锅中倒入少许核桃油。

豆角焖面的做法

5、加入豆角和儿童香肠,稍微煎制一下。

豆角焖面的做法

6、倒入热水,没过食材,盖上盖子焖煮。

豆角焖面的做法

7、加入面条和宝宝酱油,继续焖煮至收汁。

豆角焖面的做法

8、撒上葱花,出锅。

豆角焖面的做法

9、鲜甜十足,专治挑食宝宝!

豆角焖面的做法

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