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牛奶泡燕麦片要加热吗

2021-10-21 22:30饮食健康
牛奶泡燕麦片是否需要加热,需取决于燕麦的种类,对于即食燕麦则不需要加热食用,但对于纯燕麦,则需加热食用,避免造成食用后出现消化不良的症状。 燕麦中富含丰富的膳食纤维,具有…

牛奶泡燕麦片要加热吗

牛奶泡燕麦片是否需要加热,需取决于燕麦的种类,对于即食燕麦则不需要加热食用,但对于纯燕麦,则需加热食用,避免造成食用后出现消化不良的症状。

燕麦中富含丰富的膳食纤维,具有润肠通便之效,可以有助于预防便秘。同时,燕麦中的蛋白质含量比较高,具有补充人体植物性蛋白质的作用。燕麦中的钙、钾、磷等矿物质含量也比较高,而钠的含量很低,对于高血压患者是可以适当摄入。其次,燕麦中含有的不饱和脂肪酸、甙素等成分有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,食用燕麦不仅有利于降低人体的血脂水平,还有利于预防动脉硬化、高血压、心病等疾病的发生。燕麦中含有的β葡聚糖是一种水溶性膳食纤维,能延缓葡萄糖的吸收速度,从而减缓餐后血糖上升的速度,对于保持餐后血糖的稳定以及对糖尿病有一定的食疗效果。

需要注意的是,燕麦富含不溶性膳食纤维,不宜过量食用,以免加重胃肠道功能负担,影响各种营养素的消化吸收。

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