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板栗怎么保存不会坏

2021-09-08 09:13饮食常识
生板栗保存最怕长虫,所以需要在干燥的环境保存,并且防止长虫。我们先要对板栗进行一个挑选,把有虫子的有损伤的板栗挑出来,然后用盐水将生板栗浸泡5-10分钟,杀死表面细菌,然后捞…

生板栗保存最怕长虫,所以需要在干燥的环境保存,并且防止长虫。我们先要对板栗进行一个挑选,把有虫子的有损伤的板栗挑出来,然后用盐水将生板栗浸泡5-10分钟,杀死表面细菌,然后捞出晾干,随后用保鲜袋密封装起来,放入冰箱可以保存1个月。

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板栗保存的时候最怕长虫,一般潮湿的环境下最容易长虫了。

1、自然保存

如果想想要自然保存,可以将新鲜的板栗放在冷水中浸泡一周时间,然后摊在阴凉通风的地方自然风干,之后就可以保存很久了,不过干板栗再吃时要拿来煮。

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2、冰箱保存

板栗剥壳并去掉内膜,用保鲜袋装起来,扎紧口,放入冰箱冷藏室里,可以保存长达2个月之久。

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3、塑料袋保存

将板栗放入盐水中浸泡10分钟,杀死表面的细菌微生物,之后将板栗放在阴凉通风的地方3天晾干水分,最后用塑料袋装好板栗,挂在通风透气,温度稳定的地方,可保存3个月。

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