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明虾煮几分钟就熟了

2021-08-21 15:08饮食常识
明虾煮3-5分钟即可成熟。如果明虾的个头较大,煮五分钟左右就熟了。如果明虾的个头较小,煮三分钟左右即可。判断明虾是否成熟,可以观看明虾的身体颜色变红,身体卷曲则表示已煮熟。…

明虾煮3-5分钟即可成熟。如果明虾的个头较大,煮五分钟左右就熟了。如果明虾的个头较小,煮三分钟左右即可。判断明虾是否成熟,可以观看明虾的身体颜色变红,身体卷曲则表示已煮熟。煮明虾的时间不能过长,明虾煮熟的速度较快,时间过长会影响口感。

明虾煮几分钟就熟了

明虾煮几分钟熟

明虾,也叫中国明对虾、东方对虾,肉质肥嫩,味道鲜美,富含大量的蛋白质,与圭业那白虾和墨西哥棕虾合称为“世界三大名虾”。明虾是海水虾,主要生活在浅海泥沙层,寿命只有一年。

明虾煮几分钟就熟了

挑选明虾要从色泽、外壳、气味、肉质这四个方面来辨认。新鲜的明虾一般都是青绿色,身体呈半透明,外壳较硬,有沾感,有弹性,肉质紧密,非常有活力。而且,新鲜的明虾是没有腥味的,有异味的明虾可能是已经变质的,最好不要购买。

明虾煮几分钟就熟了

在保存明虾时,要把它的胡须剪掉,往容器中放一层冰,撒盐,放虾,再铺冰,用麻袋封口,这样可以保存一个星期。如果想要长时间保存,可以把明虾直接放入冰箱中冷冻,质量和口感都不会变。

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