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人参果的功效与作用?人参果怎么吃?

2020-11-02 16:59阅读次数:888
可以坦率地告诉大家,在这形形色色的人参果中。确实没有一种闻一闻就能活360岁的,更没有一种能让人当万岁爷的。 我们所谈到人参果,是学名为南美香瓜茄的一种金黄水果。 它是一种清香…

可以坦率地告诉大家,在这形形色色的人参果中。确实没有一种闻一闻就能活360岁的,更没有一种能让人当“万岁爷”的。

我们所谈到人参果,是学名为南美香瓜茄的一种金黄水果。

它是一种清香多汁,腹内无核,风味独特、脆爽多汁的水果,更是好处多多的高营养水果!

人参果的功效与作用?人参果怎么吃?

1、人参果的功效与作用

1、防治疾病

人参果含丰富的硒元素和维生素C,具有防癌、抗癌、预防心脑血管疾病的作用。另外,人参果很糖量低,可很好的预防高血压、心脏病、糖尿病等。

2、生津止渴

人参果很有大量的枝叶和水分,可增加人体津液和水分,具有生津止渴的效果。另外,人参果还可以帮助治疗咽喉干燥及肿痛,缓解呼吸道疾病。

3、美容养颜

人参果含有大量的维生素B1和B2,及维生素C和胡萝卜素,可以美白皮肤,增加皮肤弹性。

4、软化血管

人参果所含的这些维生素,除了有美容养颜的效果,还有软化血管、加快机体产生红血球的作用,能有效预防心血管疾病。

我们一般只把人参果当水果生食,其实,我们还可以炒、凉拌和蒸着吃它,下面我们来看看具体的操作。

人参果的功效与作用?人参果怎么吃?

2、人参果吃法

1、生吃

直接洗净了生吃,营养不会遭到破坏。很多人吃水果喜欢去皮,人参果也可以去皮吃,但是,带皮吃效果更好。

2、凉拌

凉拌人参果直接切片,先用盐腌制下去水,然后加入醋、麻油、味精搅拌即可。如果喜欢吃甜的,可以加入糖。

3、炒食

人参果和肉一起炒是一道美食。将肉和人参果切片,先把肉爆炒,然后放上人参果片,轻炒,根据个人口味加入调料:食盐、鸡精等,炒熟起盘即可食用。

4、蒸食

从人参果三分之一处切开,掏出里面果瓢,根据自己口味加入肉馅、豆沙等,放在蒸笼上蒸,蒸熟即可食用。

不过很可惜,这样营养丰富,吃法多样的人参果,是一种一定不能多吃的水果。

人参果吃多了会造成消化不良、肠胃不适等情况,一般来说,一天吃1~2个即可。而且有两种人更是不能吃人参果!

人参果的功效与作用?人参果怎么吃?

3、不能吃人参果的人

1、腹泻的人

人参果性温,含有较多的水分、粗纤维,能促进粪便的排出,因此腹泻的人不适宜吃,以免加重不适症状。

2、血糖高的人

现在市场上的人参果,大多是经过选育出来的高糖品种,含有较多的糖类物质,因此血糖高的人不适宜吃,或者选择低糖的人参果。

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