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孕妇到底能不能吃螃蟹?

2021-09-26 14:31孕妇饮食
当然可以吃。 只要孕妇以前吃过螃蟹,没有出现过敏问题,没有出现腹泻等胃肠道不适, 孕期是可以适量吃螃蟹的 。如果以前从来没有吃过,就没必要以身犯险了。4 两一个的大闸蟹,可食用…

当然可以吃。只要孕妇以前吃过螃蟹,没有出现过敏问题,没有出现腹泻等胃肠道不适,孕期是可以适量吃螃蟹的。如果以前从来没有吃过,就没必要以身犯险了。4 两一个的大闸蟹,可食用部分大概有 50g ,孕期每天吃 1 个也是可以的。但鉴于蟹黄/蟹膏中脂肪含量会比较高,尤其是孕期需要控制体重的孕妇,每周吃螃蟹的数量控制在 2~3 只。

孕妇到底能不能吃螃蟹?

当然,大多数孕妈妈只是偶尔吃,一天不超过 2 只,是没有问题的。

「吃螃蟹会流产」「螃蟹寒凉孕妇不能吃」,孕妈妈在这些流言中望蟹生畏。其实不论是流产、还是寒凉,都没有科学依据支撑。

FDA(美国食品药品监督管理局)制定了一项针对怀孕或即将怀孕的妇女、哺乳的母亲以及 2 岁以上儿童的饮食建议,全熟螃蟹位于鱼类的最佳选择名单中(在这份报告中 FDA 将鱼虾蟹贝类统称为「鱼」)。

上述人群,每周应食用 2 至 3 份「最佳选食」列表中的鱼类。1 份相当于手掌大小,成年人约 113 克,4~7 岁的儿童约 57 克。

并应食用各种不同的鱼类。

儿童从 2 岁开始每周食用 1 至 2 份鱼类。

若食用家人或朋友捕获的鱼类,请查阅鱼类公告。若没有相关公告,则该周只能食用一份该种鱼类,不应再食用其他鱼类。

孕妇到底能不能吃螃蟹?

螃蟹不仅味美,且蟹肉(包括蟹黄/蟹膏)含有蛋白质,脂肪,还有较多的钙、磷、铁、维生素等物质,营养价值很高,再加上其做法多为蒸煮,少油少盐,实则一好物。

孕妇到底能不能吃螃蟹?

只要孕妇以前吃过螃蟹,没有出现过敏问题,没有出现腹泻等胃肠道不适,孕期是可以适量吃螃蟹的。如果以前从来没有吃过,就没必要以身犯险了。

如何正确吃螃蟹

❶ 首先确认自己以前吃过螃蟹,不存在过敏、胃肠道不适等问题。在下锅之前,将新鲜的蟹清洗干净。

❷ 将螃蟹彻底煮熟,一般需要在 100℃ 的高温下持续蒸煮 20~30 分钟。

❸ 只吃蟹肉和蟹黄/蟹膏,适量吃,其余的蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠等都不能吃。

每天能吃多少螃蟹

「中国孕期妇女膳食宝塔」也推荐:孕早期、孕中期每天吃 50~75g 水产品;孕晚期每天吃 75~100g 水产品。

孕妇到底能不能吃螃蟹?

4 两一个的大闸蟹,可食用部分大概有 50g ,孕期每天吃 1 个也是可以的。但鉴于蟹黄/蟹膏中脂肪含量会比较高,尤其是孕期需要控制体重的孕妇,每周吃螃蟹的数量控制在 2~3 只。

当然,大多数孕妈妈只是偶尔吃,一天不超过 2 只,是没有问题的。

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