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幼儿园教案《怎样做元宵》

2021-02-26 20:49阅读次数:888
幼儿园教案《怎样做元宵》 活动目标: 知道元宵节是中国的传统节日,进一步了解元宵节的习俗。 能运用揉,搓,团圆,包馅等技能做元宵。 品尝元宵的不同味道,体验劳动的快乐。 活动准…

幼儿园教案《怎样做元宵》

幼儿园教案《怎样做元宵》

活动目标:

• 知道元宵节是中国的传统节日,进一步了解元宵节的习俗。

• 能运用揉,搓,团圆,包馅等技能做元宵。

• 品尝元宵的不同味道,体验劳动的快乐。

活动准备:

• 有关元宵节的录像。

• 黑芝麻,豆沙,五仁,不同口味的熟元宵。

• 花灯

• 黑芝麻,豆沙,五仁馅若干分别盛在小碗内,和好糯米粉并分成小团,干糯米粉

• 碗,勺子,抹布,塑料台布,盛元宵的容器皿。

• 欢快的庆新年乐曲

活动流程:

一、观看“元宵节”录像,并引出主题。

小朋友们从录像中看到了什么?(吃元宵,看花灯,猜灯谜,放烟花)引出元宵节的习俗。

教师讲解“元宵节”的来历,让幼儿知道“元宵节”是中国的传统节日。

介绍“元宵节”的习俗是吃元宵,元宵又叫汤圆,它象征着全家团圆,生活幸福甜美。

二、学做元宵。

小朋友们吃过元宵吗?(吃过)吃过什么馅的呢?(有五仁,豆沙,黑芝麻••••••)小朋友们真厉害吃过这么多口味的。那大家一起来看看老师这有什么口味的元宵,请小朋友来尝一尝(幼儿挨个品尝不同口味的元宵,并说出其口味)。

元宵是什么形状的啊?(圆形的)你们想不想自己来动手做元宵呢?(想)

认知做元宵的原料—和好的糯米粉团,干糯米粉,黑芝麻,豆沙,五仁馅。

观察教师做元宵:先将小团的糯米粉揉一揉,搓一搓,团圆,再挖坑,然后把馅放在中央并包起来,最后再把它团圆。

让幼儿自己动手做元宵,根据教师讲解的做元宵时的重要细节:揉,搓,团圆,挖坑,包馅。并根据自己的口味选择馅料,最后将做好的元宵整齐的排列在容器皿中。

(小结:让幼儿了解元宵的形状,颜色及不同口味的元宵,同时能运用揉,搓,团圆,挖坑,包馅等技能制作元宵。)

三、品尝元宵,体验劳动的快乐。

教师出示花灯,让幼儿跟随音乐玩舞花灯,猜灯谜游戏。

煮元宵的同时教师把碗,勺摆放好,幼儿洗手。

幼儿品尝元宵,互相说说此时心里的感受,体验劳动的快乐。

活动延伸:

引导幼儿进一步了解元宵的制作过程,并学说绕口令。

附绕口令

年糕和元宵

巧巧爱吃年糕,

小小爱吃元宵。

巧巧让妈妈做年糕,

小小让妈妈做元宵。

妈妈做了年糕又做元宵,

煮了元宵,又蒸年糕。

乐得巧巧又跳又笑,

笑得小小说:“好,好,好!”

小结及反思:本节活动的设计激发了幼儿兴趣,让幼儿知道元宵节是中国的传统节日,进一步了解元宵节的习俗是吃元宵,点花灯和猜灯谜。同时也学会了运用揉,搓,团圆,包馅技能,制作不同口味的元宵,体验劳动的快乐!

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