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荷包蛋番茄挂面的做法

2022-02-24 20:05幼儿食谱
食材准备:​鸡蛋1个,蕃茄1个,番茄酱 10克,金针菇50克,挂面25克,葱花、宝宝酱油、松茸粉 适量。金针菇切段,番茄切粒。锅热下油,煎荷包蛋。将荷包蛋捞出,倒入番茄、番茄酱炒香。…

食材准备:​鸡蛋1个,蕃茄1个,番茄酱 10克,金针菇50克,挂面25克,葱花、宝宝酱油、松茸粉 适量。金针菇切段,番茄切粒。锅热下油,煎荷包蛋。将荷包蛋捞出,倒入番茄、番茄酱炒香。加入清水煮沸,放入金针菇段稍煮片刻。加入挂面,煮至熟软。撒入适量松茸粉调味。面碗摆上荷包蛋,滴上几滴宝宝酱油就可以开吃啦。

荷包蛋番茄挂面的做法

荷包蛋番茄挂面的做法

过年大鱼大肉吃多了,肠胃负担难免加重,因此节后一定要特别注意调节饮食,这时不妨做一份健胃消食的番茄面,开胃又养胃。

番茄中含有维生素,有助于预防初春多发的感冒,而且口感酸甜,能够清肠胃解油腻,帮助消化。我还特意加了点宝宝番茄酱,这样汤底色泽更红润,口味更浓郁呢。

只有素菜稍显得寡淡,所以还配了一个荷包蛋,红彤彤的番茄面上瞬间多了一抹鲜艳的金黄,一下子食欲就上来了!

食谱信息:

菜名:荷包蛋番茄挂面

月龄:24个月+

功能:补锌开胃

食材:鸡蛋1个,蕃茄1个,番茄酱 10克,金针菇50克,挂面25克,葱花、宝宝酱油、松茸粉 适量

制作步骤

1、食材准备:​鸡蛋1个,蕃茄1个,番茄酱 10克,金针菇50克,挂面25克,葱花、宝宝酱油、松茸粉 适量。

荷包蛋番茄挂面的做法

2、金针菇切段,番茄切粒。

荷包蛋番茄挂面的做法

3、锅热下油,煎荷包蛋。

荷包蛋番茄挂面的做法

4、将荷包蛋捞出,倒入番茄、番茄酱炒香。

荷包蛋番茄挂面的做法

5、加入清水煮沸,放入金针菇段稍煮片刻。

荷包蛋番茄挂面的做法

6、加入挂面,煮至熟软。

荷包蛋番茄挂面的做法

7、撒入适量松茸粉调味。

荷包蛋番茄挂面的做法

8、面碗摆上荷包蛋,滴上几滴宝宝酱油就可以开吃啦。

荷包蛋番茄挂面的做法

9、酸甜可口,宝宝胃口大开。

荷包蛋番茄挂面的做法

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