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照烧米饼的做法

2021-12-15 17:09幼儿食谱
照烧米饼的做法 平时米饭吃不完,总会想着留着第二天炒饭吃。但其实除了炒饭,剩米饭还可以变身超酥脆的米饼,简单几步,一学就会! 把米饭擀平压出一个个小圆饼,放锅里煎香,再涂上…

照烧米饼的做法

照烧米饼的做法

平时米饭吃不完,总会想着留着第二天炒饭吃。但其实除了炒饭,剩米饭还可以变身超酥脆的米饼,简单几步,一学就会!

把米饭擀平压出一个个小圆饼,放锅里煎香,再涂上秘制的照烧汁就好。

照烧汁用酱油、蚝油、蜂蜜调制而成,咸中带甜,很好地带出了米香,让整份米饼有了灵魂,最后再包上紫菜,瞬间又精致了许多。

没想到平平无奇的剩米饭,经过这几步加工,就变得酥脆可口,以后要是有剩米饭,别再只会炒饭了,这样做嘎嘣脆,真是剩米饭界的天花板!

食谱信息:

菜名:照烧米饼

月龄:36个月+

食材:蜂蜜 / 5克,蚝油 / 5克,生抽 / 5克,米饭 / 适量,即食紫菜 / 适量,白芝麻 / 适量

制作步骤

1、食材准备:蜂蜜 / 5克,蚝油 / 5克,生抽 / 5克,米饭 / 适量,即食紫菜 / 适量,白芝麻 / 适量。

照烧米饼的做法

2、剩米饭放在油纸中,用擀面杖擀平。

照烧米饼的做法

3、用杯子压出一个个圆形饼状。

照烧米饼的做法

4、调照烧汁:1勺生抽,1勺蚝油,1勺蜂蜜,混合均匀。

照烧米饼的做法

5、热锅涂油,放入米饼,小火煎至两面酥脆。

照烧米饼的做法

6、关火后刷上照烧汁。

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7、金黄酥脆,越嚼越香,没想到剩米饭还可以变身小零食,确确实实被惊艳到了!

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