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喝什么解辣

2021-09-12 20:40饮食常识
关键字: 喝什么解辣
1、糖水:糖水能有效中和辣味,能很快去除辣味。 2、凉茶:凉茶会让嘴巴里面的辣味没有那么大,感觉清凉爽口。 3、牛奶:牛奶能消除辣味,多次少量即可去除辣味。 4、酸梅汁:酸梅汁有…

喝什么解辣

1、糖水:糖水能有效中和辣味,能很快去除辣味。

2、凉茶:凉茶会让嘴巴里面的辣味没有那么大,感觉清凉爽口。

3、牛奶:牛奶能消除辣味,多次少量即可去除辣味。

4、酸梅汁:酸梅汁有降火功能,能中和辣味。

辣:

辣味是调味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激感觉,不属于味觉,是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉、辛辣味具有增进食欲、促进人体消化液的分泌的功能。

热辣物质:热辣物质是在口腔中能引起灼烧感觉的无芳香的辣味物质。如辣椒、胡椒、花椒等。

辛辣(芳香辣)物质:辛辣物质的辣味伴有较强烈的挥发性芳香物质。如姜、丁香和肉豆蔻等。

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