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怀孕饮食注意事项 怎么吃水果有讲究

2021-06-30 22:45孕妇饮食
想要生下健康的宝宝,准妈妈就得吃得好。水果营养丰富,是准妈妈解馋饱肚的好选择,但是孕期吃水果其实是很有讲究的。 今天会给准妈妈们分享一系列孕期吃水果的建议,比如怎么选、吃…

想要生下健康的宝宝,准妈妈就得吃得好。水果营养丰富,是准妈妈解馋饱肚的好选择,但是孕期吃水果其实是很有讲究的。

今天会给准妈妈们分享一系列孕期吃水果的建议,比如怎么选、吃多少、什么时间吃等等。

怀孕饮食注意事项 怎么吃水果有讲究

1、准妈妈吃水果有什么好处?

怀孕期间,身体的激素水平会发生变化,准妈妈对维生素和矿物质的需求增加,而水果富含维生素 C、胡萝卜素等维生素和钾、镁等矿物质,能满足身体所需。

​很多准妈妈怀孕后恶心呕吐、胃口不佳,吃些酸甜可口的水果,可以适当改善食欲。孕期还容易发生便秘,水果富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,改善便秘。

2、准妈妈选水果要注意什么?

1、注意多样搭配

不同的水果有不同的营养,所以大家要把各种水果搭配着吃,这样不仅营养更均衡,口感也更丰富。

草莓、猕猴桃、鲜枣等富含维生素 C,能提高人的免疫力。

芒果等橙黄色的水果富含类胡萝卜素,有抗氧化的作用。

柑橘类水果富含黄酮类化合物,对心脑血管有一定好处。

2、“糖妈妈”要选 GL 和 GI 低的水果

​血糖生成指数(GI)和血糖负荷(GL)偏高的水果容易导致血糖升高,如果准妈妈有妊娠期糖尿病,要尽量选择 GL 和 GI 较低的水果,少吃 GI 或 GL 值偏高的水果。

选择建议    水果列表

GI 和 GL 值低    樱桃、李子、柚子、桃子、梨子、苹果

GI 或 GL 值偏高    榴莲、西瓜、哈密瓜、香蕉

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3、“胖妈妈”要选热量较低的水果

如果准妈妈体重增长过快,要尽量吃热量较低的水果,少吃热量较高的。 以下表格列出了常见水果热量的高低,供大家参照。

热量水平    水果列表

热量较低    桃子,西瓜,樱桃,草莓,桑葚,西柚,杨桃,杨梅,李子

热量中等    苹果,山竹,石榴,猕猴桃,火龙果,柑橘

热量较高    香蕉,牛油果,枣(鲜枣和干枣),龙眼,荔枝,椰子,芭蕉,菠萝蜜,柿子

怀孕饮食注意事项 怎么吃水果有讲究

如果你不知道自己孕期体重增长是不是在正常范围内,可以点击文末相关推荐的文章了解。

3、每天吃多少水果比较好?

有的准妈妈听说水果有营养,就敞开了肚子猛吃。凡事过犹不及,虽然水果是个宝,但也不能当饭吃。很多水果的糖分比较高,如果吃太多,不但会影响其它营养物质的吸收,而且会使体重增长过快。

那么每天吃多少合适呢?《中国居民膳食指南》指出,孕早期(前 3 个月)每天可以吃 200~350g 水果(相当于 1~1.5 个网球大的苹果),孕中晚期(3 个月以后)每天可以吃 200~400g 水果(相当于 1~2 个网球大的苹果)。

如果你对水果的重量没有概念,可以参考下面这张图,了解一些常见水果单个的重量,大致估算一下每天吃的水果量是不是在合适范围内。

怀孕饮食注意事项 怎么吃水果有讲究

4、什么时间段吃水果比较好?

推荐在两餐之间的时段吃水果,比如上午 9:00~10:00 和下午 15:00~16:00。

最好不要在吃正餐的时候吃水果,因为水果里的鞣酸会和鱼类、肉类等食物里的蛋白质结合,降低蛋白质的吸收。

怀孕饮食注意事项 怎么吃水果有讲究

如果准妈妈体重增长过快,可以在饭前吃点水果,先产生一些饱腹感,正餐就可以少吃一些,这样有利于控制体重。

5、和水果相关的常见疑问

吃龙眼真的会流产吗?

不会,准妈妈可以吃龙眼。

坊间流传:龙眼性温、味甘,易上火,吃了会引起流产。实际上,并没有吃龙眼引起流产的病例报道,怀孕了是可以吃的。

需要注意的是,龙眼和龙眼干的热量和糖分都比较高,患妊娠期糖尿病以及体重增长过快的准妈妈要少吃。

吃果干、喝果汁能代替吃水果吗?

虽然很多果干和果汁味道可口,但是不建议代替水果。

果干经过加工烘干,维生素 C 和其它水溶性维生素损失较大,营养价值不如新鲜水果;果汁经过榨汁,原本水果里的膳食纤维被破坏,而膳食纤维能促进排便,改善孕期便秘。所以,还是吃水果来得实在。

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蔬菜能代替水果吗?

蔬菜不能代替水果。

尽管蔬菜和水果在营养成分和保健作用方面有很多相似的地方,但毕竟是两个类别的食物,具体到每一种蔬菜、水果含有的营养素也是不一样的。比如水果中的碳水化合物(果糖、葡萄糖等)以及有机酸(苹果酸等)和芳香类物质都要比蔬菜多。

还有很重要的一点是多数的水果携带方便、可以直接吃,不需要烹调处理,所以它的营养成分不受烹调因素的影响,营养损失也会减少。

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