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馅饼面怎么和

2021-08-27 21:47知识大全
将适量面粉放入面盆或者大碗里,慢慢加水,过程中用筷子不断搅拌,直至没有干面为止。继续用筷子搅拌一会,使之形成一个整块面团,光滑细腻为止,用一根筷子可将其整体挑起。案板上…

将适量面粉放入面盆或者大碗里,慢慢加水,过程中用筷子不断搅拌,直至没有干面为止。继续用筷子搅拌一会,使之形成一个整块面团,光滑细腻为止,用一根筷子可将其整体挑起。案板上铺上干面粉,将面团表面沾上薄薄的一层干面粉,挖成小坨,每个小坨揉成球形,擀成圆形薄片,最后放馅。

馅饼面怎么和

1、将适量面粉放入面盆或者大碗里,慢慢加水,过程中用筷子不断搅拌,直至没有干面为止。

2、继续用筷子搅拌一会,使之形成一个整块面团,光滑细腻为止,用一根筷子可将其整体挑起。

3、案板上铺上干面粉,将面团表面沾上薄薄的一层干面粉,挖成小坨,每个小坨揉成球形,擀成圆形薄片,最后放馅。

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