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孕妇血糖高吃什么好

2021-07-09 10:46孕妇饮食
1、对于妊娠期糖尿病的准妈妈来说,饮食方面要多加注意。首先,你要在医生或营养专家的指导下,根据身高、年龄、体重、活动强度以及所处的妊娠阶段制定出每日膳食的总热量标准:早餐…

孕妇血糖高吃什么好

1、对于妊娠期糖尿病的准妈妈来说,饮食方面要多加注意。首先,你要在医生或营养专家的指导下,根据身高、年龄、体重、活动强度以及所处的妊娠阶段制定出每日膳食的总热量标准:早餐占总热量的10%~15%,午餐、晚餐各占30%,加餐(上午、下午、晚上)各占5%~10%。分餐的目的是为了保持血糖平稳。

2、总体来说,孕妇血糖高要多吃高纤维食物(例如新鲜水果和蔬菜)、全麦面包、谷类和豆类食物。这些食物比普通碳水化合物消化和吸收得更慢,可能会帮助你的血糖在饭后不会升得太高。

3、蔬菜中如魔芋、芹菜、竹笋、香菇、木耳、各种菌类膳食纤维都很丰富。对于水果,在病情控制满意的情况下(如空腹血糖小于5.8mmol/L,餐后2小时小于6.7mmol/L),可酌情吃一些。

4、尽量选择低升糖指数的水果,如青苹果、梨、桃、草莓、柚子、桔子等。而西瓜、香蕉、菠萝、荔枝、柿子相对而言血糖指数较高,要少吃或不吃。水果最好在餐间食用,每天一份的量。若血糖控制不理想,你也许得用黄瓜、西红柿等代替水果。

5、少吃(或干脆完全不吃)含有单糖的食物和饮料,例如汽水、果汁、果味茶,以及大部分甜点、巧克力、果酱等,因为这些食物会迅速升高血糖水平。如果你想吃甜东西,咨询医生看看能不能吃含有人工甜味剂的食物。其次,要注意的是减少淀粉食物。淀粉过量,血液中会产生呈酸性的酮,而这个对婴儿是非常有害的,可能导致中毒后遗症就是大脑发育受阻。这需要孕妇把握一个量的平衡。

6、淀粉含量高的食物-蚕豆、发芽豆、土豆、山芋、芋艿、粉皮、凉粉、烤夫、水面筋,以及花生、瓜子、核桃等油脂类食物也要少吃或不吃。

7、牛奶含的乳糖很高,因为这是一种二糖,水解后会生成葡萄糖和半乳糖两种单糖,被人体吸收后容易使血糖升高,所以,如果你一天喝奶超过2~3杯,可能需要控制奶量,并且找到其他获取钙的替代方法。为了减少糖负荷,你可以用少量多次的方式喝奶,或喝糖尿病配方奶。

8、高血糖孕妇的食物烹饪方式影响食物血糖指数的关键因素除了食物种类,还有烹调的方法。食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对食物血糖指数都有影响。精工细作、小火熬煮、油重味浓,都会使血糖指数升高,所以,一般薯类、蔬菜等不要切得太小或成泥状。大火快蒸,熟了就吃,血糖指数低;如果等煮烂了再吃,就容易升高血糖,因为这样吸收得快。

9、高血糖孕妇的饮食搭配,食物的搭配也至关重要,以下方法可以帮你更好的控制血糖:

10、荤素搭配。比如吃包子代替吃馒头,吃饺子代替吃面条,荤菜中的蛋白质和素菜中的膳食纤维都可以减缓吸收,既有营养,血糖升得还慢;吃菜加点醋。醋能减低血糖指数,吃东西时加点柠檬汁也有同样的功效。

11、汤以素汤为主,少吃排骨、骨头汤。 记住三餐不能过量,基本维持7、8分饱就可以了。随身带着一点的甜食或糖果点心是最好的,一旦饥饿,会出现晕眩手脚发冷无力的感觉,就可以用糖果点心来救急。

12、葡萄糖是维持大脑正常功能的必需营养素,当血糖浓度下降时,脑组织可因缺乏能源而使脑细胞功能受损,造成功能障碍,并出现头晕、心悸、出冷汗、甚至昏迷。但我们需要对碳水化合物的来源种类有一定的要求,应以米、麦类等多糖为主,严格限制蜂蜜、糖浆、麦芽糖等纯糖制品及含糖量高的甜品。平衡血糖的好办法是少食多餐。少食多餐,最好分3大餐,3小餐;

13、禁食所有动物性脂肪油、奶油、黄油等。

14、如果用含淀粉高的根茎类食物如土豆、地瓜、芋头、莲藕等做蔬菜,则应从全天主食中减去相应量的主食 。

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