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孕妇可以吃山药吗

2020-09-02 16:04阅读次数:888
山药是一种食药两用的食材,而且营养价值也是非常高的,那么孕妇可以吃山药吗,下面一起来看看吧! 1、孕妇可以吃山药吗 孕妇是可以吃山药的,山药补气健脾,蛋白质含量极高,没问题…

山药是一种食药两用的食材,而且营养价值也是非常高的,那么孕妇可以吃山药吗,下面一起来看看吧!

孕妇可以吃山药吗

1、孕妇可以吃山药吗

孕妇是可以吃山药的,山药补气健脾,蛋白质含量极高,没问题放心多吃点,不过山药本身没什么味道,好多人喜欢沾着白糖吃,孕妇最好不沾糖吃。多吃点山药,补气健脾,胃口好营养吸收就好,将来生的孩子身体也好。

孕妇吃山药的好处:

1、山药是一种中药材,又是可以吃的食物,有着健脾、益气、固肾、消除疲劳,孕期女性朋友会出现尿频的现象,吃一些山药可以缓解这一现象。

2、山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效预防心血疾病,起到益志安神的功效,对于孕期睡眠质量不太好的准妈妈来说是很有好处的。

3、山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,可治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症,如果孕期食欲不好不妨多吃些山药。

4、山药含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,孕妇常吃山药有助于预防孕期高血糖。

5、山药中还含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸,虽然山药会造成人体的饱腹感,但却不会缺少营养元素。同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。

孕妇可以吃山药吗

2、孕妇吃山药注意事项

1、山药切片后需立即浸泡于盐水中,以防止氧化发黑,使营养流失。

2、山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好的削皮方式就是削完山药之后马上多洗几遍手。

3、山药应去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。

4、大便燥结者、有实邪者均忌食山药。

5、山药与甘遂不宜同食;也不可与碱性药物同服。

6、不可以生吃,因为生的山药里有一定的毒素。

孕妇可以吃山药吗

3、推荐食谱:山药玉米排骨汤

准备食材:猪肋排2根,甜玉米1根,山药半根,葱,姜,黄酒,盐。

做法:

1、猪肋排剁成小段。

2、锅入凉水,入排骨,开锅后排骨过凉水洗干净。

3、砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开。

4、玉米切段,山药切成滚刀块,葱切丝,姜切片。

5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片,倒入一勺黄酒。

6、转小火继续煮40分钟后,按个人口味加盐后关火即可。

营养小贴士:

为了孕妈咪的健康,在煲这道汤的时候不要加花椒、大粒等重口味调味料,只加两片姜片、几段葱丝即可。

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